スタッフブログ（神戸三田メモリアルパーク）｜供養にまつわる総合企業 霊園・墓石のヤシロ｜大阪

鬱陶しいお天気が続いていますが、

皆様いかがお過ごしでしょうか？

数日前になた豆の花が咲きました。


蔓がドンドンのびて行先に困っているようです。

天までとどけ！！

よろしければ、ご来園の際にご覧くださいね。


見学のご予約は

0120-071-021


お電話お待ちしております(^_^)/~



季節がら、お身体ご自愛くださいませ。





 

真夏のような5月が過ぎ、6月です。

8月になったらどんなに暑くなるんでしょう(^^ゞ

皆様、お身体ご自愛くださいませ。

今日は曇り空の天気予報だったのですが、

晴天です!(^^)!

週末には梅雨入りも予想されています。

是非、今のうちにご来園、ご相談をお待ちしております。

0120-710-021

ご予約のお電話をお待ちしております。

テッペンカ・ケ・タ・カ

ホトトギスが鳴き始めました。

ご来園いただいて、是非自然を満喫して

頂きたいです。

お待ちしてま〜す(^^)v

大型連休最後の日となりました。

お疲れは出ていらっしゃいませんか？




先日、滋賀県高島市にあるメタセコイヤ並木に

行ってきました。

雨上がりだったので緑がキラキラして

とても美しかったです。

とてもたくさんの方が来られていて

写真を撮るのが難しかったです。

中にはルールを守れず、道の真ん中で

写真を撮っている人もいました。

生活道路です。

地元の方に迷惑にならないよう

私自身、気を付けたいものです。

おみやげもの屋さんにジェラートがありました。

行列ができていて15分くらい並びました。

レギュラーサイズがかなりのボリュームで

甘すぎず、おいしくて、さくら味のジェラート

細かく刻んだ塩漬けの桜の葉っぱが入っていて

大満足でした。



 

先日、ケーキ教室に行ってきました。

今回はカラメルプリンケーキとホワイトブラウニーです。

<カラメルプリンケーキ>

型に薄くバターを塗る。

カラメルソースを型に流す。

プリン種を作り、型にそっと流す。

ジェノワーズ（共立ての生地）を作り、サラダ油を

人肌に温め、ジェノワーズと合わせる。

プリン種を流した型にそっと流し、湯煎焼成する。

冷ましてからパレット使い、ジェノワーズ部分を

型よりはがしひっくり返してトレーや皿などに外す。

<ホワイトブラウニー>

全卵と砂糖を泡立てる。

溶かしたホワイトチョコに熱めに溶かしたバターを

少しずつ加え混ぜ、泡立てた全卵と砂糖の1/4を加え混ぜる。

ふるった薄力粉、コーンスターチ、塩を混ぜる。

刻んだベリー、ピスタチオを加え混ぜる。

残りの泡立てた全卵と砂糖にピーカンナッツを

加え合わせ、カットしたチェリーのブランデ漬けを

加え、全体に混ぜる、敷紙を敷いた型に流し焼成。

水で溶いた粉糖を塗り、焼いて艶を出す。

溶かしたバターグラッセで線描きをして

ピスタチオやベリー、ピーカンナッツを飾り仕上げる。

ズーッッッと気になっていたカフェに

やっと行ってきました。

友人とランチの後に

「まだ、しゃべり足りないね」と言って行ったのが、

三田けやきﾌﾟﾗｻﾞに昨年オープンした上高地あずさ珈琲さんです。

食後だったのでトッピングはしなかったのですが、

さすがにお腹いっぱいで…

ミニサイズがあると嬉しかったかな(^_^)/

今日はお彼岸について少しお話しますね。

お彼岸とは、日本だけの仏教行事だそうです。

諸説ありますが、仏教の世界では

西の方向を「西方浄土」と呼び

太陽が真西に沈むため、西にある極楽の世界を

拝むことができるとされています。

また、「春分の日・秋分の日」は中道（ちゅうどう）という

仏さまの教えを表していて、昼と夜の長さが同じという事は

かたよりの無い「中道」を表しています。

なぜ、お彼岸は春分の日・秋分の日なのかというと、

仏さまの教えに由来しているのですね。

お彼岸は、ご先祖様を供養するだけの期間ではありません。

自分自身がよりよく生きるための方法を実践する

期間でもあります。

悟りに至るため励むべき6つの事、

ここでは「六波羅蜜（ろくはらみつ）」をご紹介いたします。

ちょっと堅苦しくなってしまいましたね。

お彼岸には、ご家族が揃われるご家庭も多いかと存じます。

お墓のご相談を承ります。

0120-710-021にご予約の上、

ご来園くださいませ。

お待ちしております。

昨日　神戸新聞の記事に誘われて

「三田天満神社」の梅を見に行ってきました。

紅や白の梅がきれいに咲いていました。

寒かったですが　ほっこりと

春をかんじました。

「天神様お使いの黒牛（なでうし）を

優しく撫でて　知恵と幸福を

おさずかり下さい」と書いてあったので

もちろん　なでなでさせて頂きました。

5月5日

子供の日には

「泣きずもう」が

開催されるそうです。

見るだけでも楽しそうですよ〜

以上　田中でした　(^_^)/~

先日、ケーキ教室に行ってきました。

今回はガトーショコラとおまけのチョコレートです。

卵白と砂糖でしっかりとしたメレンゲを作る。

ほぐした卵黄に粉糖を加え、

もったりするまで泡立てる。

メレンゲに卵黄と粉糖を泡立てたものを加え軽く混ぜ

ココア・薄力粉・スキムミルクをふるい合わせる。

バターに生クリームを加え、湯煎で溶かし

チョコレートを加え、半分ほど溶けたら

生地に加え、さっと混ぜて型に流し焼成する。

テンパリング（チョコレートを溶かし、チョコレートに
含まれる油脂の結晶を整えること）をした

チョコレートを型に流し、

ローストしたナッツ類や

カットしたドライフルーツ類を飾る。